Ingredientes
-500 gramas de farinha de milho (branca ou amarela).
-250 gramas de linguiça fresca picada.
-1 litro de água quente.
-1 colher (sopa) de sal.
-Salsinha picada.
-Óleo para fritar.
Modo de Preparo
Coloque a farinha em uma vasilha e quebre com as mãos. Coloque o sal e escalde com a água quente (não fervendo). Aos poucos, quando soltar das mãos, junte a linguiça picada e a salsinha. Misture, modele e frite em óleo quente.
Este bolinho é garantia de sucesso. Simples ( não precisa nem empanar) e é uma delícia !
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