Cooking (9)

    Rolinhos de Frango com Ameixa

Ingredientes


- Filés de frango.
- Bacon em tirinhas.
- Ameixas secas sem caroço.
- Cebola ou maçãs em fatias.
- Sal, pimenta, molho de alho, Fondor e colorau.


Modo de Preparo


Corte os filés ao meio formando escalopes, tempere com o sal, a pimenta, o molho de alho, o Fondor e o colorau. Coloque sobre cada escalope um pedaço de bacon, uma ameixa e uma fatia de cebola ou maçã. Enrole, prenda com palitos e coloque arrumados em um refratário untado com óleo. Cubra com papel alumínio e leve ao forno para assar.


Obs. : Se preferir, pode ser feito em uma panela ao fogo. Quando estiver dourado, tire do fogo, retire os palitos e sirva com farofa e arroz branco.